Kako napraviti Danone jogurt

• Kako bi Danone jogurt

Kako napraviti Danone jogurt

Sjećam se vrlo dobro prvi dućan Danone, koji je otvoren 1992. godine u Tver. Tada je to bio isti čudo, kao što su McDonalds, koji je stajao nekoliko sati u redu. Trgovina otišao pogledati neobičnih predmeta, fotografirana protiv pozadina od poznatog sat i, naravno, kupiti ukusni jogurt (najukusnije čokolade bio). Sada je trgovina na žalost zatvoren, a Danone jogurti možete kupiti u bilo kojoj trgovini u zemlji.

Danone nedavno je pozvao grupu blogera u svojoj tvornici u okrugu Čehov, Moskve, pokazati kako se mlijeko pretvara svačiji omiljeni jogurt. Pogon je izgrađen 2000. godine i smatra se najmoderniji i moćan među svim Danone tvrtki na svijetu! Svake godine proizvede oko 300.000 tona svježih mliječnih proizvoda.

Jogurt počinje s kravom! Nevjerojatno, zar ne? Na tvornici jogurta mlijeka dolazi sa 20 različitih gospodarstava smještenih u neposrednoj blizini postrojenja. Sami farma Danone ne pripada, ali oni su vrlo pažljivo pratiti kvalitetu mlijeka. Mi smo pokazali jedan od njih.

Kako napraviti Danone jogurt

Krave naizgled sretni zadovoljan i dobro hrane. Od njih smo trebali dobiti dobar odrezak :)

Kako napraviti Danone jogurt

Imena nemaju krave, samo brojeve. No, krava nos uzorak je jedinstven, kao i otisaka prstiju kod ljudi.

Kako napraviti Danone jogurt

Ispada da krave Više kao zimi nego ljeti. -10 stupnjeva - njihov omiljeni temperatura. A znaš koliko san kravu? Nikada nećete pogoditi! Krava spava samo nekoliko minuta dnevno! 10-15 minuta i postupak! Volio bih da se ponekad kravu

Kako napraviti Danone jogurt

To je posebna stvar za stajski gnoj. To se stalno kreće i štala lopatom gnojivo u posebnom jamu.

Kako napraviti Danone jogurt

Telad sadržana odvojeno u jaslama. Siroče odrasta bez roditelja, a ne znam majčinsku ljubav. To ne sprječava da budu znatiželjni, da se igraju s posjetiteljima i da se plašila bilo šuškanje.

Kako napraviti Danone jogurt

Usput, upravo sada razmišljam, kako očistiti gnoj iz telad? Nemojte mijenjati slamku svaki dan.

Kako napraviti Danone jogurt Kako napraviti Danone jogurt

Nekoliko puta dnevno krave idu da se muzu. Sve se događa gotovo automatski. Mljekarice samo oprati vime i muzilica zakačen.

Kako napraviti Danone jogurt

svježe mlijeko se ohladi na 3-4 ° C

Kako napraviti Danone jogurt

Nakon toga se mlijeko uzima u tvornicu jogurta.

Kako napraviti Danone jogurt

Na prihvat mlijeka imaju laboratorij u kojem uzimanje uzoraka i provjerite da je mlijeko bilo u redu. Ako se mlijeko otkriti nešto gadno, onda je cijela serija se vraća na farmu.

Kako napraviti Danone jogurt

nesreća na radu za cijelo vrijeme je bio bez izuzetka, informacije o njima vise na tribinama. Općenito, sigurnost u tvornici u redu. Svi zaposlenici moraju nositi haljine, kape i obuću. Ne nosite bilo nakita i satova. Prije ulaska sve potrebne isprane, a zatim dezinficirati ruke. Ja sam stavio na zaštitnu kapicu, ispalo je jako smiješno, ali sve slike, a zatim klasificirati.

Kako napraviti Danone jogurt

Hodnici su poput uličica. Postoje prijelazi, pločnici i zaštitne odbojnici ostaje prazan tramvaj je pun sreće.

Kako napraviti Danone jogurt

Ovdje se jogurt.

Kako napraviti Danone jogurt

Kao što se događa, čini mi se, nitko ne zna. Razumjeti ovu mrežu cijevi nepoznata osoba je nemoguće.

Kako napraviti Danone jogurt

Danas, ova tvornica proizvela jogurti i sir „Danone”, „Activia” od Actimel „Rastishka”, „Danissimo”, a drugi u cijeloj zemlji, plus izvoz u CIS zemalja.

Kako napraviti Danone jogurt Kako napraviti Danone jogurt

potpisani su neke cijevi. Usput, za proizvodnju koristi arteški vodu iz vlastitih bunara.

Kako napraviti Danone jogurt

Upravlja sa svim ovim računalom. Općenito, ljudi u tvornici se gotovo ne može naći - sva proizvodnja je automatiziran što je više moguće. Mislim da 10 godina od sada ljudi ne nestaju iz tvornica i sve će biti učinjeno od strane robota.

Kako napraviti Danone jogurt

I ovdje se čaša napuni s jogurtom i pakirana u ovaj stroj. Šalice su izrađene od jestivog plastične boje.

Kako napraviti Danone jogurt

U prvim pola čaše izreže u drugom se napuni s jogurtom i zapečaćena. Važno je da sve učinjeno na jednom mjestu, to eliminira prodiranje stranih čestica i bakterija u jogurt.

Kako napraviti Danone jogurt Kako napraviti Danone jogurt

Prazne čaše.

Kako napraviti Danone jogurt

U oznake.

Kako napraviti Danone jogurt

Usput, svaki zaposlenik postrojenja jednom tjedno dati kutiju jogurta za cijelu obitelj. Početna nepravda leži u činjenici da je pitanje je proizvod koji radite. Dakle, neke obitelji jedu samo bijeli sljez Froot Loops, dok su drugi samo piti Actimel.

Kako napraviti Danone jogurt Kako napraviti Danone jogurt

Automobil na lije Danissimo.

Kako napraviti Danone jogurt

I ovo je veliki lonci za pekmez. Oni dolaze iz druge biljke, i dodati u jogurt. U prvom planu, 900-pound spremnik od čokolade. To bi se to u kuhinji!

Kako napraviti Danone jogurt

Tu se prelije Sljezovi kolačići Froot Loops.

Kako napraviti Danone jogurt

Čovjek promatra roboti rade!

Kako napraviti Danone jogurt Kako napraviti Danone jogurt

I ovdje je gotov jogurt.

Kako napraviti Danone jogurt

U svakoj zemlji, različiti okusi jogurt. Na primjer, Francuzi vole limun jogurt, a mi ode. Također volim limun, ali za mene je njegova proizvodnja trajati do napušten.

Kako napraviti Danone jogurt

Iz svaku seriju uzoraka i pusti da ih pohraniti u posebne prostorije s različitim temperaturama. Ako iznenada doći na svjetlo brak, cijela serija opoziva. No, to se nije dogodilo. Usput, ako se iznenada pasti neispravan jogurt, možete nazvati poseban telefon i to će se promijeniti u normalu.

Kako napraviti Danone jogurt

Jogurt za piće.

Kako napraviti Danone jogurt

Godine 1998., Danone je prva tvrtka u Rusiji započeti proizvodnju pitke jogurt.

Kako napraviti Danone jogurt Kako napraviti Danone jogurt

Na kraju jogurta su pakirane u kutije ...

Kako napraviti Danone jogurt Kako napraviti Danone jogurt

I transportira u skladište!

Kako napraviti Danone jogurt

I onda u dućan!

    ​​