Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

• Kako je Bruxelles Beer Festival 2014

Danas ćemo govoriti o skali od pivskog festivala Bruxelles (Belgijski Pivo Weekend 2014), sada 16. put, tradicionalno održava u prvom vikendu rujna u srcu glavnog grada Belgije - Bruxelles. Za razliku od mnogih piva festivala u različitim europskim zemljama, Festival Bruxelles je jedna od najpoznatijih i ozbiljan, nadahnjuje poštovanje ima samo svoju organizacijsku popis. Uz punu potporu vlasti festivala u Bruxellesu, glavni organizator „Belgijski Brewers Ceh viteza” (viteštva od pivarskog osoblja kaša) i ‘belgijske pivara Udruge’ (belgijski pivara), koji je jedan od najstarijih i strukovnih udruga u svijetu.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Također, ukoliko promatramo agregiranih podataka o broju pivovara u zemlji (oko 115) i proizvedenih piva (više od 2.400), postaje jasno da je Belgija ozbiljno konkurirati drugim zemljama piva: Češke i Njemačke, sa zahtjevom za vodstvo ,

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Naravno, u svom opsegu, Festival Bruxelles nije njemački Oktoberfest (njemački. Oktoberfest) ... Središnja Bruxelles Grand Place je povijesno vrlo mali i samo ne mogu primiti veliki broj pivovara i posjetitelja, ali sa svakim godine, broj sudionika i, posljedično, piva, stalno i brzo raste.

A ako novije festivala posjetiteljima nudi gotovo 400 vrsta piva iz 30 pivovara, ali ove godine objavljeno je već 47 pivovare (41 konvencionalne i 6 samostane koji skuhati trappistkoe pivo) od pokrajinama Antwerpenu (Antwerpen), Brabant (Brabant), Flandriji ( Flandrija), Eno (Hainaut), Liege (Liege), Limburg (Limbourg) i Namur (Namur). Prvi dan festivala tradicionalno se održava u svečan službenoj formi i započinje dan petak svečane službe u gotičkom katedrali sv Mihovila i Gudule (niderl Kathedraal van Sint-Michiel en Sint-Goedele.), Čije obilježili Sv Arnold iz Metza (Sv Arnould) - zaštitnik pivara. Poznato je da je u srednjem vijeku, Arnold ohrabrivao svoje župljane zamijeniti sirove vode, izvor bolesti u pivu dok ponavljajući: „iz ljudskog rada i Božju ljubav, pivo je došao na svijet.”

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Nakon završetka svečane mise, Vitezovi Belgijski Brewers Ceh s pivovarama početi svečanu procesiju prema Grand Place, donoseći na simboličan bačve piva. Malo kasnije na istom mjestu, u gotičkom dvorani Gradske vijećnice u Bruxellesu, održan zatvoreni obred posvećenja novih članova u klanu.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Za sve ostale javnosti, službeni otvaranje piva vikend i šator kamp počinje u 18:00 sati na tom području, i zatvorio prvi dan festivala na 21:45. To je vrijedno s obzirom da je ulaz na festival zaustavi na 1:45 prije kraja natjecanja.

Sljedećeg dana, s obzirom na veliki priliv javnosti, festival počinje već u 11 sati, a nastavlja se do 20:45. I tako je glavni događaj postaje šareni kostim parada pivara u 14:00 na ovaj dan.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Različiti povijesni kolica s bačvama određenog pivovare, te prijevoz s kostima javnim ulicama vođeni snažnim i teških lijepih konja, povremeno rezanje iz potkove od oblutaka iskre. Pivovare PALM pivovare.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Brewery Brouwerij OMER Vander GHINSTE.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Brewery Brouwerij BOSTEELS.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Neke pivovare kao što Brouwerij BOSTEELS, poznata piva "Tripel Karmeliet", "Deus" i "Pauwel Kwak", kao i Brasserie de glup, sudjelovao u povorci i na povijesne automobile Opel Blitz i Ford Model T.

Pivovara Brouwerij BOSTEELS.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Brewery Brasserie de glupo.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

A parada završava, kao što bi trebao, sve isto, na povijesnom glavnom trgu u Bruxellesu - Grand-Place, koji je, u cijelosti, bučnim zabavu i šarene festivala.

U nedjelju, 7. rujna, festival je pokrenut u 11:00 sati, a već odmah na šalteru postrojilo se ogroman red ljudi koji žele da se na festivalu piva.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

To je vrijeme za razgovor o tome kako svi isti piti pivo festival najboljih majstora belgijske proizvodnje piva. Sama po sebi, ulaz na festival je besplatan za sve, ali ovdje možete kupiti pivo, samo plaćati prodavatelju posebnu internu valutu, pod nazivom „krupne ljepotice crowncork”, što je ekvivalent za 1 euro, te predstavlja potpuno novi piva kapke. Minimalna prodajna kape strana - 10 komada.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

To je kupiti ove kape i izgradili vrlo dug red na blagajni festivala ili zamjenu, kao što želite. Također morate platiti dodatnih 3 eura za plastičnu zhetonchik - neku vrstu zaloga za pod uvjetom da brand je okusa čašu. Nakon povratka naočale prodavatelja, on će se vratiti značku i možete ga koristiti kasnije u susjednim šatorima.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Na ulazu i izlazu iz područja festivala na dužnosti posebne volontera koji dijelila brošure sa shemom rasporeda šatora, tako da možete pronaći svoj željeni piva lako. Isto tako, ovi ljudi se može tražiti, na izlazu, otvorite ruksak ili torbu, kako bi bili sigurni da niste donijeli sa sobom volio čašu. Nažalost, takvi incidenti događaju i ista plastika zhetonchik, u određenoj mjeri, pokrivaju takve štete.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Da bi ljudima bilo lakše kretanje kroz svaku šatoru ima znak s imenom pivovare, a tu su i posebne zajednice, koje su navedene piva nude za degustaciju, žig: boca ovo pivo ili nacrt i njegova vrijednost u pokrivača.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Najjeftiniji i raširene sorte su ocijenjeni u 2 poklopca, skuplji 3 i najekskluzivniji u 4. njemu obično tradicionalno uključuju trapist pivo proizvedeno od strane redovnika po starim receptima u šest samostana. Budući da nisam stručnjak u području piva i nije pitao probati sve varijante, trapist pivo me poštedio od strane.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Umjesto toga, odlučio sam vidjeti više upoznati s poznatom pivovare Brouwerij DE RYCK, strogo čuvanje obiteljsku tradiciju te je ponovio dobitnik raznih natjecanja i prvenstva. Pivovara iz sela Herzeliya (Herzele), koji je slavio 2011. godine svoju 125. godišnjicu, dobio je ime po svom osnivaču - Gustave De Rici, te je počasni član ceha belgijskih obiteljske pivovare.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Budući da nisam ljubitelj klasičnog piva „za čips ili oraha” Posebno sam volio banana voće piva De Ryck Jules de Bananes, nakon što je mutna žućkasto-krem nijansu i vrlo blagog okusa. To je velika osvježavajuće ljeto slatko pivo koje je najbolje piti negdje na obali u sjeni palmi i snack svježeg voća. Pivovara ken-Mas od Varlos (Waarloos) - je druga najveća pivovara u Belgiji i jedna od najstarijih u zemlji.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Otkrivanje prethodnih dana, ova vrsta belgijske piva kao „Gez” (Gueuze), koji je mješavina lambics drugačije termin izlaganja i pruža srednju fermentacije u boci, nismo zaobići i , Jako mi je ljubio osvježavajući kiselkasti okus.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Ovaj put izbor pao na drugu obitelj pivovara Brouwerij LINDEMANS. Budući da u ovoj pivovari i proizvodi vrsta belgijskog piva, kao „svjetionik” „(Faro), predstavnici pivovare bili nosio branded odjeću gastro bratstvo” Faro Order „(Ordre du Faro), koju je osnovao malu grupu prijatelja 6. prosinca 1980 . Familia se bavi reklama i propaganda Faro piva proizvedenog u dolini rijeke Zenne (Senne) regija Payottenland, jer se vjeruje da se mikroorganizmi mjesta najidealniji za spor spontanom fermentacijom.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

kao i za svjetionika ove slatke pivo, lijepe žuto, koja je u smjesi s vrlo slabom lambic piva, kao i dodatak karamela smeđe i bilja.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Tu su svi kostimirani likovi ne mogu se naći na festivalu! Na primjer, predstavnici slikovitom pivovare Brasserie Dubuisson & Freres ponuditi pokušati najjači belgijskog piva (12% alc.) - Bush Ambree, posebna jedinstvena staklo mica.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Usput, ova pivovara, poznat je od druge polovice osamnaestog stoljeća, sam prvi put susreo u Bruges, nakon što je kupio pivo za prave trolovi - Cuvee des trolova. To slatko blijedo pivo s voćnom aromom i notama marelice, jabuke i limuna. piva su uređeni u mističnom fantasy teme, službena stranica piva ima lijep crtani animacije. Pridržavanje tradicionalnim receptima, potpuni odbijanja moderne konzervansa i pojačivača okusa - to su načela koja usmjeravaju pivovara. Pivo „Cuvee de Trolovi” s pravom može nazvati jedinstvenim, ekološki piće.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Dosta ljudi na festivalu mogu se vidjeti u smiješne ružičaste kape u obliku slonova. Ovaj brand simbol pivovara Brouwerij Huyghe od Melle. Također je pozvao Brouwerij delirijum tremens zbog svog jedinstvenog logotipa - ružičastog slona. Godine 1988., pivo je objavljen na etiketi koja je opisan fazi izgleda „delirijum tremens” (od latinske delirium tremens.) - „ružičastog slona”.

No, prava sreća što sam osjetio kad sam pronašao šator, vjerojatno moj najomiljeniji belgijskom pivu (što se dogodilo na okus) - Forestinne iz pivovare Brasserie poluokret iz sela Falminul (Falmignoul). Originalni "fantastično" pivo serija uključuje 6 predmeta: Ambrosia, Gothika, Mysteria, Primoria, Nordika i eliksir. Svaka vrsta ima svoj „Beer vila” i poseban okus.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

A ako u siječnju Bruges sam donio kući Forestinne Gothika - (. 7, 5% ALC) umjereno jak pivo, s aromom kave i nekih toplih začina, ali ovaj put odlučila piti Forestinne Nordika, naznačena skandinavski temu u dizajnu. „Božić” pivo, koje ima slatki voćni okus sa začinskim notama anisa i ja stvarno uživao.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Bilo kako bilo, na žalost, isprobati sve piva na festival nije moguće ... jednostavno nemaju dovoljno fizičke snage i resurse, te smo došli, nakon svega, zakazano je još opsežan kulturni program oko Bruxellesu. Dakle, pije zadnju čašu, požurili smo do izlaza, i pretvoriti sve blagajnici nisu smanjili ...

I to je, očito, neki lokalni dužnosnik osobno ili burgomister.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

U zaključku, možemo reći da je festival piva Bruxelles - to je odličan način da isprobate najbolje vrste i vrste belgijskog piva odjednom i na jednom mjestu, kao i pronaći svoje omiljeno pivo.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014

Osim toga, zaobilazeći sve šatore, možete nabaviti veliku zbirku besplatnih marke „podmetače” (kratica za pivo) Logos pivovare koje će vam pomoći u nezaboravan suvenir od festivala.

Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014 Kako je u Bruxellesu Beer Festival 2014